Control Financiero y Tecnológico de tu restaurante – Diplomado Internacional de Franquicias.

¿Quieres ESTANDARIZAR, CONTROLAR y hacer CRECER tu negocio? ✔️🌎Deja de ser el hombre restaurante y empieza a gozar los beneficios de tener un negocio. El restaurante es una inversión no un autoempleo; es un negocio de números no de A & B.

Jorge Valencia y Eduardo Mercado dos especialistas con más de 30 años cada uno en el sector de franquicias y negocios gastronómicos presencialmente en Culiacán y/o ZOOM en México & Latinoamérica te brindarán las claves para salir de atrás de la caja y ser feliz con tu restaurante.

Sábado 30 de Octubre. CUPO LIMITADO presencialmente en Mar & Sea Culiacán.

El temario es el siguiente:
Jorge Valencia:

  • El negocio de A & b no es de alimentos es de números.
  • Estandarización y control para CRECER (sobrevivir).
    Eduardo Mercado:
  1. Manejo y control de almacenes .
  2. Compra de insumos.
  3. Fichas técnicas.
  4. Tablas de rendimientos.
  5. Estandarización de recetas.
  6. Costeo de recetas.
  7. El impacto de los costos en los Estados Financieros.
  8. Ingeniería del menú.
    Jorge Valencia.
  • Software de control.
  • Buenas practicas de control.
    INCLUYE:
  • Presentación del curso.
  • Formatos de control (pdf).
    *Coffee break contínuo.
    HORARIO:
    09:00 a 13:00 horas Culiacán.
    10:00 a 14:00 horas cdmx.
    MODALIDAD:
    ** PRESENCIAL EN CULIACAN (solo 30 lugares respetando normas sanitarias).
    ** ZOOM en México & Latinoamérica.
    INSCRIPCIONES:
    Ing. Gabriela Zavala.
    +52 33 1208 8407
    gzavala@franquiciatunegocio.com
    COSTOS:
    Costo regular 150 USD.
    Socios Canirac y socios AFRASIN 99 USD.
    Alumnos y académicos 25 USD.
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